2019年11月29日香港四季酒店-2019詹姆斯·萨克林意大利美酒亚洲巡展

国际知名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林（James Suckling）在香港香港四季酒店举办的规模最大、最出色的意大利葡萄酒品酒会。100家意大利知名酒庄，超过200款詹姆斯·萨克林90+美酒等你品尝！从著名的托斯卡纳 （Tuscany）产区内的基安蒂斯（Chianti）和布鲁奈罗-蒙塔希诺(Brunello di Montalcino)，再到巴巴罗斯可（Barbarescos）、巴罗洛（Barolo）和阿玛罗尼瓦坡里切拉（Amarone della Valpolicella），世界上最好的意大利酒庄齐聚一堂，带来让人难以忘怀的好酒！

展厅（Exhibition Room）

酒会刚开始，就已经人山人海，在入口处已经排起了长队，进入展厅后，大家都非常热情的去寻找自己喜欢的酒庄。我也先来一款起泡酒开开胃

Ferrari Trento Riserva Lunelli Extra Brut 2009

詹姆斯·萨克林（James Suckling）92分

Ferrari酒庄位于特兰托DOC（Trento DOC）产区。这个产区是仅限于起泡酒的，静态酒则被归入特伦蒂诺DOC（Trentino DOC）。这个产区是香槟之后第一个—也是意大利起泡酒第一个—在1993年获得原产地命名保护的产区。

酒庄采用最传统的香槟法来酿造。Riserva Lunelli Extra Brut 2009是一款“白中白”（“Blanc de Blancs”）年份酒，由100%霞多丽（Chardonnay）酿造而成，酒泥接触时间长达9年，展示了如法国香槟一样少见的丰满口感。

Poderi Aldo Conterno Barolo Cicala 2015

詹姆斯·萨克林（James Suckling）96分

酒庄的历史可以追溯到19世纪，是意大利，或许是世界上，最瞩目的酒庄。酒庄拥有位于巴罗洛（Barolo）产区Bussia的三块顶级葡萄园-Cicala，Colonnello，Romirasco。

Cicala 2015 充分表现了Cicala这块田的风土，年产量仅6000瓶。干花、黑莓等香甜的香气，入口之后，结构扎实，单宁顺滑。甘草、烟熏和松露的味道慢慢释放出来，酸度稍高，干净清脆。整款酒层次非常丰富，口感浓郁而质感。

Pio Cesare Barolo Ornato 2015

詹姆斯·萨克林（James Suckling）98分

酒庄创建于1881年，在阿尔巴（Alba）市中心的古老酒窖里酿酒，传承5代，已有135年的历史。庄主致力于生产最高品质能充分表现巴罗洛（Barolo）风土的葡萄酒，并将其推广至全世界。

一款浓郁而浓郁的红酒，带着山楂、番茄 红樱桃等红果香气和少许蘑菇的风味。入口不会像其他意大利酒这么酸度高，带着香料和糖渍陈皮的香气。酸度和酒精很好的融合，单宁稍微有一点硬，还未完全和酒体融合，搭配芝士一起享用，回味无穷。

Farescobaldi Toscana Giramonte 2015

詹姆斯·萨克林（James Suckling）95分

Farescobaldi 酒庄，喜欢意大利酒的朋友一定听说过。坐落于意大利的中部的托斯卡纳(Toscana)产区，具有超过700年历史的葡萄酒世家，是托斯卡纳地区最大的集团。今天这款就是集团旗下TENUTA CASTIGLIONI酒庄出品。

曾经是海洋的沙质土壤，富含矿物质和生物化石。而2015完美的天气，让梅洛（Merlot）和桑娇维塞（Sangiovese）得以完美成熟。从而带来了浓郁的黑莓、车厘子和蓝莓的果香，随着时间推移适度的黑胡椒、肉桂、香草香料气息释放出来，伴随着烤榛子、黑巧克力和烤咖啡豆的香气。口感丰满浓郁，强劲的单宁非常顺滑细致，酸度干净持久，整款酒非常平衡。

Argiano Tosacana Solengo 2016

詹姆斯·萨克林（James Suckling）99分

酒庄成立于1581年，位于欧奇亚（Orcia）河谷的山丘上，海拔高度在300米以上。葡萄园占地118.6英亩（约48公顷），园内的土壤是由泥灰质石灰岩和一些粘土组成，正午光照充足，通风性能好。得天独厚的小环境让这款田出产非常优质的葡萄。

黑樱桃，黑莓，黑布李等浓郁黑色水果香气加上肉豆蔻、甘草等香料和雪茄的气息，50％赤霞珠（Carbenet Sauvginon），25％小维多（Petit Verdot），20％梅洛（Merlot）和5％桑娇维塞（Sangiovese）混酿，让这款酒丰满浓郁，入口复杂，层次丰富。2016年份虽然比较新，但酒体已经非常平衡，相信5-8年之后，这款酒会让人相当惊艳。

Tenuta San Guido Bolgheri-Sassicaia Sassicaia 2013

詹姆斯·萨克林（James Suckling）98分

和意大利酒怎能错过这款“酒王”-西施佳雅（Sassicaia），超级托斯卡纳的开创者，引领意大利酒走向现代化。

薰衣草、紫罗兰、迷迭香等优雅的香气伴随着蓝莓、黑加仑的果香。酒体饱满丰润，带着轻盈的酸度，单宁细腻顺滑，带着淡淡的香料和烟草气息。整款酒层次丰富，变化多端，余味悠长。

以“酒王”为这场品酒会划上一个完美的句号。

最后附上完整酒单：