Cindy

Cindy(51)

WSET3级,来自有中国葡萄酒“黄埔军校”之称的西北农林科技大学葡萄酒学院, 除了品酒什么都不会的“酒呆子”,猫痴宅女一枚

酒庄和酿酒师的故事

Eric Albada Jelgersma和Alexander Van Beek

荷兰商人Eric Albada Jelgersma除了拥有梅多克玛歌产区三级庄美人鱼酒庄(Chateau Giscours),他名下的资产还包括五级庄杜特酒庄(Chateau du Tertre)和意大利托斯卡纳区的凯罗萨酒庄(Caiarossa)

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十字费朗酒庄红葡萄酒Chateau La Croix Ferrand Pomerol

必买理由 “酒王”柏图斯(Petrus)之乡-波美侯Pomerol 橡木桶陈…

产区探索

葡萄酒爱好者的迪斯尼乐园-纳帕谷

美国加利福尼亚产区的纳帕谷 Napa Valley 是世界闻名的葡萄酒之乡,这里是个酒香四溢的地方。美国的葡萄酒80%以上来自加州,而加州的纳帕谷仅占其中的一小部分,这片得天独厚的土地上,生产着世界葡萄酒爱好者都向往的醇酿。

酒庄和酿酒师的故事

金钟酒庄Chateau Angelus庄主-Hubert de Bouard

作为著名的圣埃美隆一级A等酒庄(Saint-Emilion Premiers Grands Crus Classes A)金钟酒庄 Chateau Angelus的庄主,葡萄种植是深深刻在休伯特·布瓦德 Hubert de Bouard基因中的本能。

酒庄和酿酒师的故事

Gonzague & Claire Villars Lurton强强联合

Gonzague 和 Claire Lurton 的婚姻是波尔多两大葡萄酒巨头的联合: Lurton 家族和 Merlaut 家族。Lurton 家族由 Lucien Lurton 带领下成为了波尔多最大亦最富有的大地主,拥有多达3000 英Claire Villars 是 Merlaut 家族 Jacques Merlaut 的孙女,波尔多其中一间最大的 Negociants 酒商,旗下拥有 Gruaud Larose 和酒商公司 Ginestet 。这两个家族在波尔多声明显赫,在波尔多拥有多个列级庄,在世界各地也拥有许多优质酒庄。Gonzague和 Claire Lurton 结婚后,接手了家族在波尔多地区的多个名庄

c9-Château Haut-Pezat Saint-Émilion Grand Cru
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贝扎克酒庄红葡萄酒 Chateau Haut-Pezat Saint-Emilion Grand Cru

来自有着250年历史的酿酒世家-Dulon家族的圣爱美隆列级(Saint-Emilion Grand Cru)酒庄贝扎克酒庄(Chateau Haut-Pezat),获得多位国际知名酒评家的高分评价。

c9-Chateau Tour Chaigneau Lalande-de-Pomerol
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陶莎依诺酒庄红葡萄酒 Chateau Tour Chaigneau Lalande-de-Pomerol

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tannins-title
酒的知识

什么是单宁(Tannin)?

大家在喝红葡萄酒时,总会有种涩涩的感觉,有些人会不太喜欢这个味道,但是很多葡…

珍稀葡萄

意大利独有葡萄-珠佩吉欧Drupeggio

意大利独有白葡萄品种珠佩吉欧Drupeggio的历史源于1871年的托斯卡纳(Tuscan)地区,因其种植面积稀少而濒临灭绝,主要种植在意大利中部地区,从意大利东部的莫利塞(Molise)和马尔凯(Marche)到西部的拉齐奥(Lazio),翁布里亚(Umbria)和托斯卡纳(Tuscan)地区,用来和其他葡萄品种混酿,并因其适合风干而可以做风干葡萄酒(passito)或者稻草酒(straw wines)和圣酒(Vin Santo)。

酒事新闻

香槟入门暗语

香槟酒标上的NM、RM、RC、CM、MA、ND、SR分别是什么意思,有什么区别

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