贝扎克酒庄 Chateau Beyzac

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必买理由
Concours Mondial Bruxelles 2017 – 金奖
2012年升级为中级庄
平均树龄 15年
法国橡木桶熟成14个月

什么是中级庄
中级庄(Crus Bourgeois)是法国波尔多梅多克地区历史悠久的酒庄等级,其历史可追溯至中世纪时期。在法语中,“Cru”专指“名酒庄”或“名葡萄园”,“Bourgeois”则是“小资”或“中产阶级”之意,而“Cru Bourgeois”,意为“中级庄”。  波尔多中级庄每年都进行一次官方评选,优胜劣汰,入选酒庄约在236到285个之间。上一年度列入中级庄的酒款如果品质下降,将被移出中级庄,以保持中级庄庄主和酿酒师对品质的不断追求。中级庄是对法国1855波尔多梅多克列级庄的补充。中级庄因其严格的升降级制度,保证了入选酒款始终如一的品质。  波尔多中级庄,在波尔多地区酒庄等级排名中,仅排列于列级名庄之后,但其中部分酒款的品质堪与列级庄媲美,因性价比颇高,而备受人们青睐。

 

 产品简介
酒名:Chateau Beyzac 2014  贝扎克酒庄
品种:Cabernet Sauvignon 赤霞珠、Merlot 梅乐
年份:2017                                                               酒精度:13%VOL
类型:红葡萄酒                                                         等级:AOC
产区:Haut-Medoc Cru Bourgeois 中级酒庄         容量:750ml
橡木桶陈酿:14个月                                                 平均树龄:15 年

品酒体验
开瓶一闻、花香果香俱备,带玫瑰、薄荷叶、黑莓、糖果,香气讨好。入口能感受到咖啡、烟薰、西梅、夏枯草等味

 酒庄简介

Chateau Beyzac (贝扎克酒庄) 位于法国波尔多Haut-Medoc产区,2012年升格为中级庄。酒庄历史可追溯至17世纪,数百年来,酒庄经历过法国大革命期间的低迷时期,也经历过数次的自然灾害。在2000年,因投资者注资,酒庄得到了翻身,如今酒庄已配备现代化酿酒设备,所酿造出来的酒质也有相当不错质素。现任庄主为Jean Paul Roland。

葡萄园占地15公顷,主要种植Cabernet Sauvignon及Merlot。葡萄园土壤为黏土、石灰岩和砾土,平均树龄 15年。采收后的葡萄会被放在具温控功能的不锈钢桶内进行发酵,为增加其口感及复杂度,酒液会被导入法国橡木桶陈熟14个月。

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kelly

作者: kelly

生活中有很多的意外,我与葡萄酒的邂逅更是一场完全没有设想过的意外。学设计出身的我,厌倦了高雅中带商业的设计,更不想太早掉光头发。在自甘堕落的海投中无意中开始葡萄酒之旅··········

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