Bibenda《意味美酒》杂志

在葡萄酒界里要想支酒有更多的人认识,多多少少都会参加业界里著名的葡萄酒评分机构,如Wine Advocate、Decanter、James Suckling、Wine Enthusiast、Wine Spectator、Descorchados等,而在意大利本土同样有出名的葡萄酒评分机构,是爱酒人乃至进口商选酒的重要参考指南。在评分设置上也是别出心裁,以葡萄、树藤、酒杯标识来作为葡萄酒分数和质量定位。

Bibenda《意味美酒》是由意大利侍酒师基金会(Fondazione Italiana Sommelier)编写的官方葡萄酒杂志,每年都会出版一本名为Bibenda的葡萄酒百科全书把每年评选出优质的葡萄酒编入杂志当中。经过近半个世纪的发展,意大利侍酒师协会已成为意大利葡萄酒圈内的权威组织, 其葡萄酒评分体系也成为业内重要的风向标。

Bibenda《意味美酒》2019

该杂志的评选团队是由侍酒师基金协会主席和全球侍酒师协会主席为首,与40位以上专业侍酒师组成的专业评审团队。每年参加评分的酒庄超过2000家,超过2万多款葡萄酒。最后的结果用“葡萄串”的数量来给葡萄酒作一个排名。

“五串葡萄”是评级中最高奖项,在意大利当地也把这个奖项称之为“五串葡萄奖”(5 Grappoli)。排名依次是:

91-100分:非常优秀的酒款。(五个葡萄标识)

85-90分:具备极好的个性和风味。(四个葡萄标识)

80-84分:具有特别品质的酒款。(三个葡萄标识)

74-79分:非常普通,可以作为日常饮用的酒款。(两个葡萄标识)

5 Grappoli di Bibenda

葡萄酒的评分只是一个参考值,不能一味地通过数字来判定一款酒的好坏。如何选一款酒好酒,或者说找到一款适合自己的酒还是需要综合考虑。

 

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Ivan

作者: Ivan

经常假正经、长期扮斯文,新入酒途从滴酒不沾到一入酒门情深似海,分享葡萄酒世界所见所闻所味的乐趣。天若有情,江湖相见,先饮为敬。

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