美酒美食

有关香槟的三件事

    香槟的故事有很多,今天我想分享的有以下三项… 一)岁月的魔…

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喝酒 — 为了开心还是白藜芦醇?

遇过有人跟你说以下这么一句话吗?「我一向不是酒的粉丝,不过听说喝红酒有益,于…

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Vin Santo – 意大利圣酒

现今世代,遇到有不知道的事,大家都上网去查查,那究竟 Vin Santo是什…

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2019日本找酒记 之 山梨铭酿 (七贤) 见学

2019日本找酒记 之 山梨铭酿 (七贤) 见学 (By 小编Ricky) …

美酒美食

2020酒类潮流

2020酒类潮流 每逢年尾,世人总爱回顾,然后展望,而农历年前数月,香港市面…

美酒美食

这些清酒类型及特别酿造方法,你认识吗?

这些清酒类型及特别酿造方法,你认识吗? 选购日本清酒,除了认识精米度,大吟酿…

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Franciacorta Saten 丝袜气酒??

弗朗齐柯达(Franciacorta) Saten 意大利的丝袜汽…

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清酒酒标上的「山廃」是什么意思?

要解释这名词,必先要了解清酒的酿造过程 在现今的酒类制造过程都是把原料中的糖…

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清酒的前身 – 浊酒

清酒的前身 – 浊酒 浊酒,并不是日本独有的名词,不同口味的米制酒、只要外观…

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意大利名厨教你餐酒搭配

说到葡萄酒如何餐酒搭配,很多人的第一想法便是红酒配红肉,白酒配白肉,可事实真…

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