从波尔多出发，依次穿过玛歌（Margaux）、圣朱利安（St. Julien）、波亚克（Pauillac）后，就到达圣爱斯泰夫（St . Estephe）产区的“超级明星庄”-飞龙世家（Chateau Phelan Segur）。这个拥有160年历史的酒庄，在2017年以超过9000万欧元的身价被拍卖给全球最大的航运公司-比利时Sea-Invest航运公司，创造了当时中级庄拍卖史上的记录。 2019年5月14日于飞龙世家（Chateau Phelan Segur）

和电影中大家穿着燕尾服和小礼服，在华丽的古堡中，大家都要遵守无数的礼仪、小心的交谈和就餐不同，飞龙世家的晚宴更加的轻松。就在酒庄前的一大块草坪上，搭建了一个临时餐厅，餐厅的旁边就是葡萄田。

来宾们手拿香槟，在草地上三三两两聚在一起聊着天，而侍者端着美酒和美食，在人群中穿梭，让宾客自由取用。就像是在自家的后院开个聚会招待朋友一般，瞬间拉近了大家的距离。

前菜：龙虾主菜：超大份牛排+土豆甜品：糖渍杂莓

据同行的小伙伴透露，飞龙世家在每次Vinexpo期间都会举行晚宴，已经超过10年了。然而每一年的前菜和主菜，都是龙虾和牛排。这真的是真爱了。

晚宴的重头戏是圣约翰节（Les Feux de Saint-Jean），每年的这个时候，大家在晚宴之后会围着点燃的篝火，往里扔木头来欢庆夏天的到来，祈求葡萄的丰收。在这之后的120天，这一年的葡萄便可成熟、采摘，用来酿造葡萄酒。

让我们一起期待飞龙世家2019年的新酒的到来吧。

晚宴酒水清单：

    沙龙帝皇珍藏极干香槟 Champagne Billecart-Salmon Brut Reserve

    加洛特干白葡萄酒Pascal Jolivet Sancerre Les Caillottes 2018

飞龙世家干红葡萄酒 Chateau Phelan Segur 2012

马乐酒庄贵腐甜白chateau de malle sauternes 2012

    德拉曼大香槟区干邑 XO Delamain Cognac Grande Champagne XO