现在人们都喜欢去旅行，相信未来假期的行程一早已经plan好。但你有冇发觉在飞机上面喝葡萄酒感觉总是不太一样呢?当然不是说天上喝跟地面喝的分别，就是同一酒类，在飞机上面喝味道总是有所不及。

事实上，酒是不会因为带到天上而改变，变的是乘客和环境。

以下的几个因素，都会影响到你对酒的感觉。

湿度:这个是最主要的因素，因为机舱内干燥的环境会干扰鼻腔，令到鼻子难以闻出酒的香气和味道。

其他因素例如搭长途机的压力、飞机的震动、吵闹的乘客声背景声、生理时钟被打乱、被困在狭窄空间……等等。也有品酒师指出，在高空中人将会失去三分之一的嗅觉灵敏度。

实际而言，你有可能会感受到以下酒的变化。

1. 果香味和甜味道会减弱
2. 单宁、刺激性的酸味更明显

所以，基本上果味丰郁、单宁成熟的新世界酒款是最适合在飞机上喝的酒。

但我们又可以换一个角度来看看，在飞机上有美酒相伴，至少可以为无聊的机程增添一些乐趣吧。(如果有美女相伴就更完美，对吧)

根据Skyscanner的调查，54%的旅客还是很享受飞行中可以喝葡萄酒。新加坡航空更是每年消耗掉12万箱的葡萄酒!

最后，小编还是觉得，在飞机上喝酒，始终是给旅客多一个饮品选择，就好好享受飞机上的那瓶葡萄酒吧，那些酒的变化的比较，看完了一笑就算了吧。