杜特城堡（Chateau du Tertre）位于法国波尔多左岸的玛歌（Margaux）产区，Tertre在法语中指山丘或上升地面，这是庄园所在的位置。杜特酒庄的历史可以追溯到1143年，在漫长的历史中就中曾多次易主，于1855年被评为五级庄。如今它也是波尔多特级酒庄联合会（Union des Grands Crus de Bordeaux, 简称UGCB）成员之一。

波尔多庞大的葡萄酒家族——塞古尔（Marques de Segur）家族是酒庄历任拥有者之一，该家族在巅峰时期曾同时拥有拉菲古堡（Chateau Lafite Rothschild）、木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）、拉图城堡（Chateau Latour）和凯隆世家庄园（Chateau Calon Segur）等多个顶级名庄。在塞古尔家族的管理下，杜特城堡取得飞跃式的进步，酒庄面积扩大，葡萄酒质量也逐渐受到众多专家的认可。

葡萄酒酿造

为了酿制杜特城堡（Chateau du Tertre），将葡萄酒混合在24个木桶，10个混凝土桶，4个小水泥鸡蛋和16个不锈钢罐中进行组合，其大小从10升至180升不等。杜特城堡（Chateau du Tertre）是最早开始使用水泥Nomblot蛋形水泥桶的波尔多葡萄酒生产商之一。目前该庄园总共使用了4个蛋形桶。这些桶增加了葡萄酒的矿物质感。

苹果乳酸发酵在法国橡木桶和大桶中进行，其中苹果乳酸发酵的40％在桶中进行，而60％在混凝土桶中进行。杜特城堡（Chateau du Tertre）在50％的新法国橡木桶中平均花费18个月，并用蛋清稍加澄清。

该酒店生产第二种葡萄酒，杜特副牌Les Hauts de Tertre。杜特城堡（Chateau du Tertre）的葡萄酒平均每年产量接近16,500箱。

杜特城堡最好的年份是：2019、2018、2017、2016、2015、2014、2012、2010、2009、2008、2005、2001和2000。