2021 Interwine Roadshow—深圳站

今天的展其實很出乎我的意料，出了出乎意料的人多之外，其中比往年卻是多了不少精品酒款。除了常規我們經常喝到法國，智利產區之外，意大利酒款在本次酒展亦有不少，意大利出名的ABBC，仙粉黛，黑珍珠等等均有在展會出現。

在一輪細逛之後，發現有一家西班牙酒莊其實還蠻特別，產區不是比較有名的產區，是來自西班牙耶克拉（Yecla），主要用白葡萄品種用梅爾塞格拉（Merseguera）和阿依倫（Airen）釀成的新鮮爽口的淡味幹白;用幕爾偉德（Monastrell）釀造的清淡型果味玫瑰紅以及用紅加納查（Garnacha）制作的淡型紅酒。今天這家酒莊主要用到的便是幕爾偉德（Monastrell）這個品種，這個品種我們平時遇到其實大多都是用於混釀比較多，所以遇到單一品種釀造就必須要試一試啦，特別是酒莊整個系列基本都是以這款為主。

第一款：NO 369  100%幕爾偉德（Monastrell），未過桶，香氣甜美，帶有覆盆子，草莓，紅李子等紅果香氣。入口微甜，非常不錯的一款入門級酒款。

第二款：NO 9 100%幕爾偉德（Monastrell），有過9個月的橡木桶，帶有明顯黑色水果的香氣以及野肉、皮革等香氣，香氣豐富，單寧稍明顯些。

第三款：這是一款有機酒，依舊是100%幕爾偉德（Monastrell），6個月橡木桶，帶有紅果，紅李子香氣，單寧順滑，整體非常平衡，對比之前NO9 來說這款更偏向水果紅果的香氣，皮革肉類香氣會少些，但依舊不缺乏層次感。

酒莊在幕爾偉德（Monastrell）這個品種上確實是下了功夫呀，出了上面三款比較有代表性之外，其實也有與其他品種混釀的幕爾偉德，但既然要試當然就試最經典的啦。