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技安(22)

小弟飲過兩年酒, 塵世中一個迷途小酒迷, 希望用盡自己一生的時間領略葡萄世界的美。

酒莊到訪

走「素」列級莊和他的透明橡木桶~ Chateau Dauzac

酒莊經理 Laurent Fortin 介紹他的得意之作「透明橡木桶」 醇酒…

酒事八卦

在酒莊發現人咁高的石頭用來做咩?

在意大利Tuscany其中的一家酒莊發現有人咁高的石頭,究竟用來做咩?   …

美酒美食

Vin Santo – 義大利聖酒

現今世代,遇到有不知道的事,大家都上網去查查,那究竟 Vin Santo是甚…

產區探索

Argillae 阿姬麗酒莊採訪 – Orvieto 區充滿地中海陽光氣息的女莊主 Giulia

  Argillae 阿姬麗酒莊採訪 – Orvieto 區充滿地…

珍稀葡萄

Native Grapes 原生葡萄是代表一個地方的過去,也是將來

    Native Grapes 原生葡萄 Vs In…

產區探索

Aisna 的獨行俠釀酒師(二)

Aisna 的獨行俠釀酒師(二) 跟Alessandro 在葡萄園上的一堂剪…

產區探索

Aisna — Montalcino的獨行俠釀酒師

意大利酒莊採訪 Day 13 by 技安 2020 Aisna — Mont…

美酒美食

Franciacorta Saten 絲襪氣酒??

弗朗齊柯達(Franciacorta) Saten 意大利的絲襪汽酒    …

產區探索

探索義大利兩個DOC Candia dei Colli Apuani & Colli di Luni

【意大利 Tuscany 托斯卡納開發大西北】技安 2012年2月 小編只是…

產區探索

酸到無朋友的西班牙白酒 Txakoli

甚麼是 Txakoli de Euskadi ? 查克裡(Txakoli )…

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