Ivan

Ivan（39）

經常假正經、長期扮斯文，新入酒途從滴酒不沾到一入酒門情深似海，分享葡萄酒世界所見所聞所味的樂趣。天若有情，江湖相見，先飲為敬。

Ivan
 作者: Ivan
五月 14, 2020
酒事八卦

不傳統又古老的陶罐 Anfora 釀酒

最初的葡萄酒並不是在漂亮的酒桶或光澤的不銹鋼中釀成，而是早在6000年前葡萄…

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Ivan
 作者: Ivan
四月 26, 2020
珍稀葡萄

超700年曆史的古老葡萄——Ribolla Gialla

RIBOLLA GIALLO是義大利東北區Friuli-Venezia-Gi…

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Ivan
 作者: Ivan
三月 23, 2020
酒的知識

波爾多無疑是紅酒愛好者活水紅酒經銷者最為熟悉的產區之一，作為紅酒界的標杆，當…

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Ivan
 作者: Ivan
二月 28, 2020
產區探索

火山味的產區？Orvieto

沒有大海也看不到海岸線，猶如深山處的隱居士，奧爾維耶托Orvieto產區位於…

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Ivan
 作者: Ivan
二月 25, 2020
珍稀葡萄

Zinfandel仙粉黛的祖先，Primitivo？

Primitivo（普裏米蒂沃）可能大家並不太熟悉，但換個詞“Zinfand…

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Ivan
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二月 17, 2020
酒的知識

清酒那些事

看懂這些術語，再也不入坑。日本清酒也不例外，酒標上的資訊讀得出卻讀不明，而它…

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Ivan
 作者: Ivan
二月 12, 2020
珍稀葡萄

低調的未來之星—Vermentino

義大利的葡萄品種往往令人難以捉摸，但釀出來的酒又沁人心扉，在眾多國際白葡萄品…

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Ivan
 作者: Ivan
十二月 9, 2019
產區探索

被忽視的酒王產區比埃爾索Bierzo

杜羅河Duero有Pingus、裏奧哈Rioja有Vega Sicilia、…

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Ivan
 作者: Ivan
十二月 1, 2019
試酒會

UNION DES GRANDS CRUS DE BORDEAUX 2016 Hong Kong 2019

1855列級莊GRAND CRU CLASSÉ、中級莊CRU BOURGEO…

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Ivan
 作者: Ivan
十一月 8, 2019
試酒會

香港美酒展Hong Kong International Wine & Spirits Fair 2019

有酒就有魂，無酒就會頭暈。今天我們的魂被勾到香港灣仔會展中心美酒展，有來自環…

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