在法國法定產區創立初期的1936至1938年，薄酒萊就最知名的產區獨立設置為村莊法定產區，稱為Crus de Beaujolais, 1946 又新增了St. Amour, 1988 年又增加Regene 為10個。

St. Amour

Saint-Amour是最偏北的Cru，也是最小的Cru之一。位於最北面，St. Amour村的Amour一字有愛情的意思,常被用來當做情人節的禮物。

Saint-Amour位於葡萄種植區的最北部，有322公頃。土壤混合了花崗岩和粘土，片岩和石灰岩。它包括115個種植者，每年平均生產160萬瓶。

Saint-Amour葡萄酒在收穫後12至15個月內口感最佳。產區中有兩種葡萄酒。淡淡的果味葡萄酒非常典型，通過快速浸漬生產。具有櫻桃，香料和木犀香氣的葡萄酒也在Saint-Amour製作，經過四年的陳釀後處於最佳狀態。

味道：柔和的果味和花香葡萄酒，帶有紅色水果，牡丹，桃子，櫻桃，香料和木犀花的香氣。

Julienas

為博若萊地區葡萄種植的起點，是薄酒來最北邊的精華區，Juliénas的根源可以追溯到2000多年前。Juliénas和Jullié是產生這個名字的四個常見品牌中的兩個，他們的名字來自Julius Caesar，因為他們是在高盧羅馬時期在山坡上種植的。

在葡萄酒產區的西北部，這個產區包括四個村莊：Juliénas，Jullié，Emeringes和Pruzilly。Juliénas葡萄酒的特色來自該地區不同的土地。

當地種植者稱這是該地區最多樣化的地區之一。它包括西部的花崗岩土壤，東部的沖積沉積物和一些粘土含量高達30％的沙質土壤。在兩平方英里，120個生產者每年生產約400萬瓶。

酒風結實也幾優雅，帶雲呢拿和香料的美妙風味。

Chenas

Chenas村子本身以及村內最精華的葡萄園都歸納Moulin a Vent 產區，而屬於Chenas 產區的葡萄酒園反而是村子的北面，帶有香料和木香氣息。西邊的海拔較高，酒風類似Moulin a Vent 有時更有更強的澀味，東邊海拔較低，產口感較柔順的紅酒。

葡萄種植在一平方英里，生產稀有的博若萊葡萄。這種精緻，精緻的葡萄酒需要幾年的瓶齡才能達到完美。在不到一平方英里的範圍內，大約100名種植者每年平均生產150萬瓶葡萄酒。

該地區曾經充滿了茂密的橡樹林，逐漸被砍伐。根據Philippe V的命令，葡萄藤取代了Mont Remont山坡上的樹木。在AncienRégime期間，由於葡萄藤帶來了可觀的收入，該地區貴族在Chenas的當地土地上進行了艱苦的鬥爭。在18世紀，Chénas很有名，它是路易十三最喜歡的葡萄酒。

Chenas是一款帶有石榴紅色調和花香的紅寶石葡萄酒，是一款味道濃郁，酒體飽滿的葡萄酒。它具有辛辣的木質氣息，通常被描述為“一籃子天鵝絨中的一束鮮花”。

Moulin a Vent

薄酒來區內最知名的產區，有King of Beaujolais 之稱，以最為結實多澀，也最耐久的加美紅酒聞名。共有644公頃的葡萄園位在Chenas和Romaneche-Thorins兩村內。

Romaneche-Thorins村是由Romaneche村和Thorins村組合而成。Thorins村以產酒聞名，在19世紀時被列為一級，在葡萄園中有一風車矗立，稱為風車園，1936年成立法定產區時捨村名而採此園名做為全區的名字。釀成的加美紅酒特別濃厚強勁，有相當嚴謹的單寧結構。在超過兩平方英里的範圍內，280名種植者每年平均生產425萬瓶。

Chenas村內的Moulin a Vent酒莊在釀造加美時，泡皮的時間比較長，也常在酒糟內放置木造的格架，迫葡萄園和葡萄汁完全地泡在一起以萃取更多的單寧，而較多的澀味，也讓Moulin a Vent紅酒更適合在橡木桶培養，讓加美紅酒有更複雜的香氣變化。

顏色是紅寶石色至深色石榴石，帶有花香和水果香氣。

這些葡萄酒酒體飽滿而復雜，年輕時，它們具有紫色和櫻桃味。幾年後，散發出香料和成熟水果的香氣。之後，灌木叢和松露的香氣開始出現，接著是麝香和野味。

1930年被列為歷史古蹟的風車是著名的Cru的象徵。

Fleurie

有Queen of Beaujolais 之稱，Fleurie 村產的紅酒風格似乎介於強硬堅實的Moulin a Vent興豐厚飽滿的Morgon之間，是該區最女性化的。

Fleurie位於博若萊北部，佔地三平方英里。土壤完全由粉紅色的花崗岩製成，這是博若萊這一部分獨有的。該地區可分為兩個區域。在產區較高，較陡的區域，土壤薄，酸性和乾燥。這產生了非常輕盈和芳香的葡萄酒。在主要村莊下方，田地更深，有一點粘土。

這裡的許多釀酒師使用一種技術，其涉及從葡萄皮中提取更多的顏色和單寧。總共有180個種植者每年生產超過550萬瓶。

優雅的葡萄酒，具有精緻柔滑的酒體。深紅色，葡萄酒具有花香和水果香氣，如紅果和葡萄桃，以均衡與精緻為特長，也更加優雅，花香四溢，更以美妙的玫瑰和紫羅蘭的芬芳為主調。

Chiroubles

Chiroubles被稱為所有Crus的“最Beaujolais”，最溫和而活潑的葡萄酒。

在Chiroubles村周圍，一種叫做戈爾的沙子為葡萄提供了近乎完美的生長條件。結果是如此微妙，Chiroubles的溫度低於Beaujolais的其他部分，這意味著葡萄藤正在正常的生長周期後生長。Chiroubles也生長在最高海拔，海拔820至1,475英尺之間。該地區的60名種植者每年平均生產230萬瓶葡萄酒，面積超過一平方英里。

此村海拔較高，氣候較冷涼一點，加美成熟較慢，釀成的紅酒特別地輕巧新鮮，是所有產區中酒體最清淡，口感最柔和的。紅寶石紅色外觀帶有紫色，鳶尾，鈴蘭和牡丹的花香。

Morgon

Morgon是繼Brouilly之後的第二大Cru。它以當地的Morgon小村莊命名，該小村位於該地區的中心，與Villié-Morgon村接壤。

Morgon的土壤富含氧化鐵，含有微量的錳和火山岩。Cru有六個不同的葡萄園，將該區域分為三個區域，分別面向南，東南和西北，每個都產生不同風格的葡萄酒。總共有250個生產商在4.5平方英里的範圍內每年生產730萬瓶。

Morgon酒體濃郁，深邃的石榴石色，口感較豐厚，帶有成熟的櫻桃，桃子，杏子和李子的香氣，有近似Pinot Noir的風味。

Regnie

Regnié是最後成立的特級村莊，於1988年12月8日獲得Vintage獎，成為Crus中最年輕的。

佔地一平方英里的粉紅色花崗岩，富含礦物質的地形。海拔1,150英尺。

許多種植者為子孫後代耕種土地和葡萄藤，限制了化學產品的使用。這裡有80個種植者，平均每年生產200萬瓶。該村950名居民中的大多數人都參與釀造Regnié葡萄酒過程。

具有覆盆子，紅醋栗，黑刺李和黑莓的香氣。其紅色漿果的風味特徵既清新又有條理，帶來良好的口感和礦物質和香料。多了少許辛辣,常釀成柔和多果味的可口紅酒。

這些芳香的葡萄酒早熟。Regnié可以在年初享用，並將保留三到五年。

Brouilly

Brouilly佔Beaujolais Cru地區的20％。

它的葡萄酒由六個公社組成：Cercié，Saint-Lager，Charentay，Odenas，Saint-Etienne-la-Varenne和Quincié。圍繞聖埃蒂安-LA-Varenne酒店，Odenas和Quincié的粉紅色花崗岩含有較少的酸性，而周圍Charentay石灰石，泥灰岩包含水晶石和粘土侵蝕的痕跡沖積物。每年生產超過800萬瓶Brouilly。

早在1769年，布魯伊酒區就參與釀酒，並被授權向巴黎出售博若萊葡萄酒。

Brouilly具有深紅寶石的香氣，比花香更有果味，讓人想起紅果和李子，偶爾還有礦物質元素。大新份的Brouilly紅酒屬柔和和多果味的可口型紅酒，適合新鮮早喝。

Cote de Brouilly

在CôtedeBrouilly中心的Odenas，建築物採用不尋常的斑駁藍色石頭建造。這不斷提醒著勃艮第山坡上富含閃長岩的土壤。Diorite是一種來自古生代時期的堅硬火山岩，賦予這種Cru獨特的風味。

這裡的地形基本上是均勻的。Gamay葡萄生長在花崗岩，閃長岩（深成岩）和片岩的土壤中。在CôtedeBrouilly，一直在與土壤侵蝕作鬥爭。葡萄種植者將通道挖入斜坡以排出水，並定期在葡萄藤之間添加覆蓋物。1.3平方英里的區域可容納50名種植者，年均產量為200萬瓶。

這款酒有明亮的深紅色且優雅。CôtedeBrouilly餐廳擁有新鮮葡萄和鳶尾花的香氣。這些葡萄酒精緻而活潑，最好經過一點窖藏，增添了它們的優雅。

在Brouilly產區中高起的圓錐型山是Cote de Brouilly，山上產的加美紅酒顏色特別深，酒體厚實，在果香外常帶有一點煙燻與礦石氣味，常有不錯的單寧結構，也頗耐存放。