Delle Venezie DOC

2017年4月意大利官方宣布威尼茲產區晉級為意大利第335個法定保護產區,被認可的葡萄酒為灰皮諾葡萄酒和白葡萄酒混釀。同事為了不讓新的DOC法定產區與原有的IGT原產地產區混淆,威尼托農業主管部門在新聞發布會上宣布,將把原有的「Delle VenezieIGT」原產地產區改名為「TrevenezieIGT」原產地產區。

威尼茲產區(Delle Venezie DOC)涵蓋弗留利-威尼斯-朱利亞(Friuli-Venezia Giulia)、特倫蒂諾-上阿迪傑(Trentino-Alto Adige)和威尼托(Veneto)三大區域。葡萄園面積約30,000公頃,葡萄酒產量1,800,000百升,主要生產白葡萄酒。

威尼茲DOC的誕生將葡萄品種灰皮諾(Pinot Grigio)由IGT(地區餐酒)提升到了DOC級別,該產區下的灰皮諾葡萄酒獲得特許,可以在酒標上標註「Pinot Grigio delle Venezie DOC」。根據歐盟標準,威尼茲DOC灰比諾葡萄酒至少要包括85%的灰比諾,其餘15%可以由該產區種植的任何白葡萄品種構成。
被允許用來釀制威尼茲DOC葡萄酒的葡萄品種包括霞多麗(Chardonnay)、弗留利(Friulano)、卡爾卡耐卡(Garganega)、米勒-圖高 (Müller-Thurgau)、白皮諾(Pinot Bianco)、灰皮諾(Pinot Grigio)和維多佐(Verduzzo)。

 

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kelly

作者: kelly

生活中有很多的意外,我與葡萄酒的邂逅更是一場完全沒有設想過的意外。學設計出身的我,厭倦了高雅中帶商業的設計,更不想太早掉光頭髮。在自甘墮落的海投中無意中開始葡萄酒之旅··········

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