現在人們都喜歡去旅行，相信未來假期的行程一早已經plan好。但你有冇發覺在飛機上面喝葡萄酒感覺總是不太一樣呢?當然不是說天上喝跟地面喝的分別，就是同一酒類，在飛機上面喝味道總是有所不及。

事實上，酒是不會因爲帶到天上而改變，變的是乘客和環境。

以下的幾個因素，都會影響到你對酒的感覺。

濕度:這個是最主要的因素，因爲機艙內幹燥的環境會幹擾鼻腔，令到鼻子難以聞出酒的香氣和味道。

其他因素例如搭長途機的壓力、飛機的震動、吵鬧的乘客聲背景聲、生理時鍾被打亂、被困在狹窄空間……等等。也有品酒師指出，在高空中人將會失去三分之一的嗅覺靈敏度。

實際而言，你有可能會感受到以下酒的變化。

1. 果香味和甜味道會減弱
2. 單甯、刺激性的酸味更明顯

所以，基本上果味豐郁、單甯成熟的新世界酒款是最適合在飛機上喝的酒。

但我們又可以換一個角度來看看，在飛機上有美酒相伴，至少可以爲無聊的機程增添一些樂趣吧。(如果有美女相伴就更完美，對吧)

根據Skyscanner的調查，54%的旅客還是很享受飛行中可以喝葡萄酒。新加坡航空更是每年消耗掉12萬箱的葡萄酒!

最後，小編還是覺得，在飛機上喝酒，始終是給旅客多一個飲品選擇，就好好享受飛機上的那瓶葡萄酒吧，那些酒的變化的比較，看完了一笑就算了吧。