說起葡萄園裏面的建築你能想到的是什麼呢？古堡，還是大大的古堡！我們在酒標上也常見到各種酒莊古堡印在酒標上見證著酒莊的悠久歷史。

而今天我們就來看看這款來自西拔牙葡萄園的古老建築。在Bages地區逛一些歷史較悠久的葡萄園，經常會看見一些小小的石頭屋散落在葡萄園間，這樣的小石屋別致有趣卻猜測不出來是和作用？給人住？抓半夜偷葡萄的小偷？

葡萄園小石屋

很遺憾的告訴你，這個小石屋可不是用來抓小偷的。這樣的小石屋也叫“dry stone”，因為建造小石屋的石頭之間並不使用任何粘合材料，所以也叫“幹石屋”。
這些小屋用以存放田間農具，阻擋日曬雨淋。隨著葡萄園擴充，離酒廠距離越來越遠，造成了葡萄運輸的麻煩。這也是他們開始建造石頭小屋的原因，葡萄酒的釀造同樣在葡萄園中進行，因為運輸葡萄酒比運輸葡萄更為容易。隨著葡萄園種植的擴展，越來越多的小石屋出現在各地的葡萄園之中，而今 剩下4,000個，大部分都保存完好。

而在走訪這些葡萄園中的小石屋時，你會發現不僅有上圖看到的圓形屋頂石屋，還會有各式各樣的石屋屹立於葡萄園中。

因酒莊的需求及風土的差別，建造的石屋也會有一定的區別，大致會有以下9個類型。

隨著時間的推移很多的葡萄園石屋也漸漸廢棄，沒有得到更好的維護。但是也有一些推崇傳統,堅持不懈的維護著園中石屋，並且嘗試採用傳統的方式去釀酒領略傳統的風味。其中阿伯特酒莊 Roqueta 家族是使用石頭小屋釀酒的先鋒，特別是他們在 Mas Arboset 葡萄園的第一批釀酒實驗，取得非常好的效果。這種石頭小屋看上去很樸實，就像普通的鄉村建築，但在 Pla de Bages 這個小葡萄酒產區有超過50處石頭小屋，有時候這個小屋並不是孤立存在的，而是幾個堆簇在一起的，得益於這些石頭小屋，這些面積不算寬廣的葡萄園生產著超過10萬公升的葡萄酒。如今許多這些建築都已經損壞，但由於 Roqueta 家族維護工作做得很好，他們想要得到聯合國教科文組織（UNESCO）認證世界文化遺產，因為它們確實是彌足珍貴的葡萄酒文化景觀，這些石屋也承載著西班牙的葡萄酒歷史。