美國的Zinfandel 酒獨一無二，智利用Carmenere 做的酒和阿根廷用Malbec 做的酒品質越來越好，澳洲的Shiraz十分有名，紐西蘭和Sauvignon Blanc幾乎已經變成等號，那南非呢？

一望無際的荒原、狡猾兇猛的野生動物、能歌善舞的祖魯人、曼德拉，如果南非只給您留下這些印象，那麼對於即將到來的南非之旅，你將獲得更多，對於南非您也將有另外一種體驗。

南非位於非洲最南端，三面環海，大部分地區屬熱帶草原氣候，東部沿海為熱帶季風氣候，南部沿海為地中海氣候。南非自荷蘭人入駐該地時起就已開始葡萄酒釀酒事業，已有超過300年的釀酒歷史。幾乎所有優秀的主流釀酒葡萄品種在南非都得到種植，但是至今南非最著名的葡萄品種莫過於是皮諾塔基（Pinotage）。

但是皮諾塔基的星途並非一直都是如此坦蕩，該品種於1925年，斯坦陵布希大學（Stellenbosch University）的葡萄栽培學家阿布拉罕•伊紮克•貝霍爾德（Abraham Izak Perold）將黑皮諾（Pinot Noir）和神索（Cinsaut） 雜交培植出了皮諾塔吉。其中神索在南非常被稱為“Hermitage”，因此皮諾塔吉被取名為“Pinotage”。不過，不管是在葡萄園裏還是在釀制成 葡萄酒後，皮諾塔吉所展現出的特徵都很難判斷出其雙親的身份。

1959年，好景葡萄酒公司（BELLEVUE ESTATE）所釀造的Pinotage《LANZERAC》,在開普葡萄酒展覽會上一舉多得冠軍，開始了Pinotage的明星之路。

1976年，一個英國釀酒師代表團到南非訪問，給了Pinotage一個致命的打擊，他們評論這酒“辣的可怕，還說這酒簡直就是丙酮（指甲油的味道），所這酒有鐵銹釘味。”星途暗淡

1987年Pinotage葡萄酒獲得Diner’s Club Winemaker年度大獎，一舉奪魁。星途複燃。

之後Pinotage的星途之路越走越坦蕩，獲得的獎項越來越多，知名度越來越高。