酒莊和釀酒師的故事

Eric Albada Jelgersma和Alexander Van Beek

荷蘭商人Eric Albada Jelgersma除了擁有梅多克瑪歌產區三級莊美人魚酒莊(Chateau Giscours),他名下的資產還包括五級莊杜特酒莊(Chateau du Tertre)和義大利托斯卡納區的凱羅薩酒莊(Caiarossa)

酒事八卦

在酒莊發現人咁高的石頭用來做咩?

在意大利Tuscany其中的一家酒莊發現有人咁高的石頭,究竟用來做咩?   …

美酒美食

Vin Santo – 義大利聖酒

現今世代,遇到有不知道的事,大家都上網去查查,那究竟 Vin Santo是甚…

產區探索

Aisna 的獨行俠釀酒師(二)

Aisna 的獨行俠釀酒師(二) 跟Alessandro 在葡萄園上的一堂剪…

酒事八卦

蒙特普查諾Montepulciano引發的“戰爭”

在上篇講貴族蒙特布查諾產區(vino nobile di montepulc…

產區探索

探索義大利兩個DOC Candia dei Colli Apuani & Colli di Luni

【意大利 Tuscany 托斯卡納開發大西北】技安 2012年2月 小編只是…

試酒會

技安的 2015 Brunello di Montalcino Competition

  非專業評審團只有1人:自己 先講講在Firenze 酒展上,該…

酒莊到訪

採訪義大利Tuscany 精品酒莊 Davinum (3)

  Davinum(達維諾) 酒莊在短短成立十年時間追上別人,除了…

酒莊到訪

採訪義大利Tuscany 精品酒莊 Davinum (2)

   選擇更適合現在天氣的克隆 Clone 小編第一次從莊主戴尼爾…

酒莊到訪

採訪義大利 Tuscany 精品酒莊Davinum (1)

    當我拉開了褲鏈,便明白酒莊不需要历史。 記得去年…

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