JAMES SUCKLING WINE CENTRAL

前奏

DAVE:Kelly,周六香港James Sucking餐厅举办brunch(早午餐),一起?
Kelly:brunch(早午餐)?即是我们广东人说的喝早茶?
DAVE:差不多,不过吃的东西有差别,brunch(早午餐)发源自英国19世纪后期,且在美国于1930年流行。是介于早餐和午餐的餐点,通常用餐于接近中午时段,约早上11点至下午2-3点。
Kelly:那不是有很多吃,我决定晚上开始不吃,嘿嘿嘿!
DAVE:早午餐餐点通常包括标准的早餐食物,如鸡蛋,香肠,培根,火腿,水果,糕点,煎饼,松饼,烤饼等,但是不知道这个有什么吃的,不过介绍说有James Sucking 20款90分以上酒款。
Kelly:OK,OK,周六见!

介绍

时间来到周六·····

Kelly小编顺利的来到了香港中环,幸好DAVE温馨提示不要穿高跟鞋,因为到了中环你会发现都是坡!

爬了各种坡之后终于抵达James Sucking餐厅

落座之后,第一时间便是看看有什么好酒。一眼全是90分以上酒,还有一款竟然是99分,小编一定要控制住自己,一定要每一款都试一下。

试酒重要,吃东西也很重要,看看餐厅给我们提供了什么吃的。

小编表示一堆英文看不明白·····,但是略路知道beef是牛肉,chicken鸡肉,egg是鸡蛋,总吃要吃回本了,怕牛肉太生二话不说选了鸡肉。

我表示鸡肉真的是太少,对于我这种肉食动物这肉大概只能塞牙缝吧·····,不管啦,垫垫肚子美酒大战正式开始。

经过两小时细细品鉴(事实上是狂喝···),那款99分的酒确实不错,但却不是小编认为最特别的,在小编看来最特别的其实下面这款,带有酒味的山楂汁,刚刚入口我表示深度怀疑这款山楂汁凭什么拿91分,这就是一个山楂汁!赤裸裸的山楂汁!但是当你给他时间回去座位上慢慢品尝的时候后便会发现这是一款截然不同的“山楂汁”。2009年的piannirossi solus 有着10年的酒龄,酒色却依旧明亮,带有花香、果酱等香气,木桶的香气明显。在小编喝来这款酒最特别的地方有着10年酒龄老酒的复杂却没有老酒的厚重感反而有种年轻酒款的轻巧。难道这就是传说中的老当益壮?

“山楂汁”是其中小编觉得最特别的酒款却不是最喜欢的,小编最喜欢的其实是下面这一款

2015 年100% Sangiovese 入口顺滑,单宁圆润,陈皮,肉,红果香气,带有些许黑胡椒的气息。虽然有着14.5%的度数,入口却丝毫感觉不出来。酒整体做得非常平衡,细看资料你会发现这其实只是一款IGT级别的酒,非常值得推荐的一款酒。

不知道不觉便2:30pm分,活动也要结束了,虽然不舍,好在全都已经试了一圈,到最后小编已经过时牙酸头晕了,也时候该撤了。

总得来说是酒饱饭不足,推荐星数3星。因为小编没吃饱·······小编的想法是混吃混喝的没有达到要求。
中环是香港比较老的城区了,其中有着很多历史悠久并且有名的小吃店哦!回程途中遇到丝袜奶茶起源店!但是小编实在是喝不动!

                                                                           丝袜奶茶起源店

The end······
让爱分享每个角落~
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kelly

作者: kelly

生活中有很多的意外,我与葡萄酒的邂逅更是一场完全没有设想过的意外。学设计出身的我,厌倦了高雅中带商业的设计,更不想太早掉光头发。在自甘堕落的海投中无意中开始葡萄酒之旅··········

酒逢知己,一起讨论吧!

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