加州酒庄泄漏近100,000加仑红酒

近日美国索诺玛(Sonoma)一家酒庄似乎由于机器故障导致近100,000加仑(约379000升约50万瓶葡萄酒)2017年赤霞珠葡萄酒排放至河流中,使水变成了葡萄酒河流。事故发生后各部门立即开启了补救措施,但是仍有80%葡萄酒抵达俄罗斯河流。

在泄露事件发生后,加州鱼类与野生动物部(CDFW)约有50多名志愿者在监视河水。据观察目前还没有动物因饮酒过量而导致死亡,对整个生态系统暂时未造成恶劣的影响。

泄露酒厂是索诺玛县的葡萄酒先驱罗德尼·斯特朗(Rodney Strong)于1959年成立,是该县最大的酒庄之一。二十多年来,它一直是可持续发展和环境实践的典范,包括成为该县首家获得碳中和认证的酿酒厂。
葡萄酒溢出到地窖的排水系统中,并流经地下管道,然后排入物业的废水池。酒的流动太快了,排水管很快变得不堪重负,从酒厂漏出,到达附近的一条小河,并流入河中。

目前索诺玛县水务局从俄罗斯河提供干净的饮用水,表明其运营并未受到泄漏的影响。这次泄漏可能是索诺玛县历史上最大的一次泄漏。类似的泄露事件在1979年,纳帕的查尔斯·克鲁格酒庄发生过,当时有葡萄酒废物溢流流入纳帕河,杀死了成千上万的鱼。在那次事件中,鱼死于水中氧气含量降低。一般来说,酒不是太有害,因为它大约有85%的水。但是,除酒精外,还有痕量的酸,例如酒石酸和苹果酸,它们对生态系统的危害很大。

让爱分享每个角落~
本文来自网络,不代表醇酒伴侣立场,转载请注明出处:https://www.c9wine.com/jiazhoujiuzhuangxieloujin100000jialunhongjiu/
kelly

作者: kelly

生活中有很多的意外,我与葡萄酒的邂逅更是一场完全没有设想过的意外。学设计出身的我,厌倦了高雅中带商业的设计,更不想太早掉光头发。在自甘堕落的海投中无意中开始葡萄酒之旅··········

酒逢知己,一起讨论吧!

avatar
  订阅  
提醒

联系我们

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们