历经七个世纪传承酒庄-安东尼世家

如果你要了解一家酒庄,你会做什么?不错,输入网址里面有所有你想知道不想知道的事,所以当我想了解(安东尼世家)Marchesi Antinori首先便进了他们的官网,这是一个非常有设计感的网站,其中有一个他们酒庄的宣传视频拍得非常不错,带你走过晨曦、走过春夏、感受雨水的洗礼、微风的吹拂,是几个世纪前的那场雨,又或是这个夏天的虫鸣,身处现在又好像穿过无数的岁月来到了过去。
说起安东尼世家,其实也便会说起那款与西施佳雅其名的天娜,其实关于谁是超级托斯卡纳祖先,一直都是有争论的,到底是西施佳雅呢还是安东尼世家的天娜(Tignanello)?这便要涉及到三个家族的故事。

盖拉黛思(Della Gheradesca)是托斯卡纳比萨市的一个名门望族,家族历史可追溯至11世纪,现在佛罗伦萨市四季酒店的前身就是他家的宫殿。至皮埃罗父母那一代,家中有两个女儿,大女儿嫁给了安东尼世家,也就是皮埃罗的母亲;小女儿嫁到了皮埃蒙特的一个贵族——罗阙塔家族(Incisadella Rocchetta)。嫁女儿需要陪送嫁妆,娘家人就把位于宝格利小镇5000英亩的土地一分为二给了两姐妹,她们夫家们先后在自己的那部分建立了庄园:罗阙塔家族的圣圭多(Tenuta San Guido)和安东尼世家的古道探索(Guado Al Tasso)。

在上篇讲西施佳雅(Sassicaia)的时候我们便知道在70年代意大利DOCG的法规要求:使用85%的桑娇维塞之外,还必须使用15%的两到三种本地葡萄,其中还包含一种本地白葡萄品种。首先我们来对比下这两个祖先级别的超脱

天娜(Tignanello):75%的桑娇维赛混合了15%的赤霞珠和品丽珠
西施佳雅(Sassicaia):85%赤霞珠和15%品丽珠

从酿造的葡萄品种我们可以看到,天娜是在传统中创新,西施佳雅则直接抛弃传统采用波尔多葡萄品种酿造全新的酒款。在70年代时期位于经典基安蒂一个颇为追求DOCG的中心地安东尼世家来说,选择天娜更换掉15%的常规品种看似只是一种简单的尝试但对于那个年代的意大利酒庄而言却是一个关乎酒庄生死存亡的尝试。西施佳雅位在宝格利产区,于70年代而言是一个远离众多DOCG的偏远产区,当时的侯爵则是直接抛弃85%的桑娇维塞改为赤霞珠。所以到底谁是超脱祖先呢?虽然安东尼世家承受这更多的压力,但是西施佳雅却是实实在在的叛逆跳出了法规的这个圈子。而安东尼在天娜取得成功之后,便开始筹备另一款酒王级别的超脱–索拉雅,这款酒采用85%的赤霞珠和品丽珠、15%的桑娇维赛,由于索拉雅葡萄园的山坡阳光照射非常充沛,这款酒被命名为索拉雅(Solaia,意为太阳园),索拉雅的受欢迎程度比天娜有过之而无不及。1997年份的索拉雅干红被全球权威《酒观察家》杂志评为“2000年全球100佳酿”的冠军,成为第一个获此殊荣的意大利葡萄酒。,

历史轨迹
1385年
,乔瓦尼迪·皮埃尔·安东尼(Giovanni di Piero Antinori)加盟佛罗伦萨葡萄酒商协会(Arte Fiorentinadei Vinattieri),这被视作安东尼世家酿造葡萄酒的历史起点。
1506年起,安东尼宫殿就成为了安东尼世家在佛罗伦萨的家族住宅和办公用地,由尼科洛·安东尼(Niccolo Antinori)花4000大弗罗林购得
1898年起,皮埃罗的爷爷和其他两位家族成员成立了洛多维科与皮埃尔安东尼侯爵酒庄(Cantinedei Marchesi Lodovico e Piero Antinori),在佛罗伦萨附近的圣卡斯西诺(San Casciano)小镇创建了家族酒窖。
1938年,购买了经典基安蒂的圣克里斯蒂娜庄园(Santa Cristina即后来天娜跟索拉雅葡萄园所在地)和位于翁布里亚的古老城堡——萨拉堡(Castelladella Sala)
1971年,开始酿造天娜,1978年天娜和索拉雅得到大众的认可追捧。
1981年,他决定同英国一家叫Whitebread的上市公司合作
1991年,以4000万美元的高价买断了Whitebread手中的股份,至此,安东尼世家再次成为了家族公司百分之百的主人。
2012年,经过3年的筹备,皮埃罗和三个女儿成立了家族信托 (Family Trust),以期公司在下一个600年内继续前进。

其实每一个闪闪发亮的酒庄后面都有着无数艰辛的故事,对于这个已经走过六百多年安东尼世家亦是,经历过战乱、自然灾害、经济危机以及政权更迭,几代先人的不懈努力方能成就今日辉煌。

 

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kelly

作者: kelly

生活中有很多的意外,我与葡萄酒的邂逅更是一场完全没有设想过的意外。学设计出身的我,厌倦了高雅中带商业的设计,更不想太早掉光头发。在自甘堕落的海投中无意中开始葡萄酒之旅··········

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