说起葡萄酒，法国波尔多的无疑还是最热门的。而在波尔多葡萄酒中，高大上的1855年列级庄(Grand Cru Classé)自然盛名在外，但是看看动辄四五位数的价格，对于日常消费来说，确实负担很大。而作为追求有品位的生活的小资一族，拥有高性价比的中级庄（Cru Bourgeois）葡萄酒正是不二之选。无论是资深酒友的聚会，还是高端饭局，亮出一瓶中级庄，90%以上的人都会表示喝的开心、满意。

1、入选中级庄的条件有哪些？

要想成为中级庄首先得满足以下条件：

①　酒庄来自梅多克地区：包括梅多克（Medoc）、上梅多克（Haut-Medoc）、利斯特拉克（Listrac）、慕利斯（Moulis）、玛歌（Margaux）、圣朱利安、（Saint-Julien）、波亚克（Pauillac）和圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）这几个产区。

②　葡萄酒按规定的酿造方法生产

③　由一个独立的机构进行品尝评级

④　定期接受专业人士的盲品打分

要知道1855梅多克分级时，主要看的是葡萄酒的价格和市场表现。而中级庄的评选完全依靠盲品结果得来，并不受其它因素影响，可以说中级庄是波尔多唯一以盲品结果定胜负的分级制度，更加侧重葡萄酒本身品质的高低。另外，1855 年波尔多分级基本上保持不变，而不管是现在的一年一评，还是未来的五年一评，中级庄都保证了一定的公平性。

Chateau Verdignan 2003 维迪南

2、中级庄是不是只要满足条件很好评选？

以下是 2011-2016 年被评为中级庄的酒庄数量，不难看出，近年来，波尔多8,000多家酒庄中，只有约 200 多家能评为中级庄，想入选真心不容易啊！

2011年：256

2012年：267

2013年：251

2014年：267

2015年：271

2016年：270

更多了解2016中级庄获奖名单，请点击下面链接

2016年份中级庄名单（270家）

Chateau Mongravey 2016, Margaux蒙卡维城堡（又名：蒙歌维城堡）

3、中级庄的品质也“中级”？

No！别望文生义哦。为了与“列级名庄”对称，大家把中产阶级名庄简化成了“中级庄”。而这个称呼，为中级庄带来了层层的阻力。因为不熟悉葡萄酒的消费者从字面上就会将它理解成中间等级，上不了大的台面。然而事实是中级庄中很多葡萄酒极具性价比，很多好的酒庄也能让大家惊艳。在波尔多地区酒庄等级排名中，仅排列于列级名庄之后，但其中部分酒款的品质堪与列级庄媲美，因性价比颇高，尤其是一些未包含在1855梅多克列级庄评选产区之内或者酒庄成立时间迟于1855年的酒庄。

Chateau Les Grands Chenes 2008 力关轩酒庄

4、如何享用中级庄？

大多数中级庄葡萄酒都最好在近几年喝掉，5-10 年间是其高峰期。不过，其中也不乏一些可媲美列级名庄的好酒，它们多以赤霞珠为主酿成，架构结实，复杂性佳，更耐久藏。 中级庄葡萄酒是典型的波尔多葡萄酒，风味口感多偏浓郁醇厚，可与羊肉牛排小牛肉烤肉野味完美搭配，当然，搭配硬奶酪和软奶酪等也通通 hold 得住！ 日常饮用，走亲访友，中级庄再合适不过！吃是为了肉体，喝是为了灵魂。随着生活品质越来越高，人们对酒的品质要求也跟着提高了，即使是日常饮用，也想喝好点，中级庄就是很好的选择。它的价格适中合理，大多数普通消费者都能接受，堪称波尔多高性价比酒中的“战斗机”！而且，像圣诞节这种节日买酒送礼，和家人朋友聚餐，一套中级庄葡萄酒也很凸显你的品位哦。