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Saint Estephe 圣埃斯泰夫

位于法国波尔多左岸,区内云集 5家1855年分级的列级庄,和15家中级酒庄。

Saint Estephe

圣埃斯泰夫(Saint Estephe)是上梅多克(Haut-Medoc)4大著名子产区中位置最北的一个。葡萄种植总面积达1,200公顷, 在上梅多克4个著名子产区中排名第二,仅次于玛歌(Margaux),但葡萄酒产业的发展较其他3个子产区都要晚。因此在1855年的酒庄评级中该产区只有5个酒庄入围,是4个子产区中列级名庄最少的。

该产区土壤结构复杂多样,除了零星的砾石地外,大部分是黏土,西北边还混有一些石灰质土壤。黏土的排水性不佳,再加上该产区位置偏北,气候比较凉爽,因此这里的葡萄成熟较慢,酿出的红葡萄酒酸度较高,是整个波尔多产区内单宁最重、酒体最浑厚强劲的葡萄酒。产区红葡萄酒口感酸涩刚硬,风格粗犷,单宁收敛性强,甚至带有泥土味,经过数年陈酿之后,香气与口感都会变得柔顺,富有层次。本产区葡萄酒的特殊之处在于,酒色极为深重,酒质深邃浑厚,带有矿物味道,却又不失活泼。

该产区主要的葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)。近30年来,产区葡萄酒中梅洛的比例大幅度提升,使得产区葡萄酒越来越容易被人接受。

 

Saint Estephe 圣埃斯泰夫优质酒庄

1855 Classification

二级庄(Deuxiemes Crus, 1855)

埃斯泰夫酒庄(Chateau Cos d’Estournel)

梦玫瑰酒庄(Chateau Montrose)

 

三级庄(Troisiemes Crus, 1855)

凯隆世家酒庄(Chateau Calon-Segur)

 

四级庄(Quatriemes Crus, 1855)

拉科鲁锡酒庄(Chateau Lafon Rochet)

 

五级庄(Cinquiemes Crus, 1855)

科斯拉伯丽酒庄(Chateau Cos-Labory)

 

2020年最新中级庄

特级中级庄(Cru Bourgeois Exceptionnel)

Chateau Le Boscq

Chateau Le Crock

Chateau Lilian Ladouys

 

超级中级庄(Cru Bourgeois Supérieur)

Chateau de Come

Chateau Laffitte Carcasset

Chateau Petit Bocq

Chateau Serilhan

Chateau Tour des Termes

 

普通中级庄(Standard Cru Bourgeois)

Chateau la Commanderie

Chateau Coutelin Merville

Chateau Picard

Chateau Plantier Rose

Chateau Saint Pierre De Corbian

Chateau Tour de Pez

Chateau Tour Saint-Fort

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Ian

作者: Ian

从一个酒店仓管,机缘巧合走上葡萄酒不归路,现WSET葡萄酒二级的小菜鸟,希望以后跟大家分享葡萄酒趣味,交流互相学习

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