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必买理由

绝佳年份2015
18个月法国橡木桶
法国中级酒庄（Cru Bourgeois）
圣爱美浓特一级A等酒庄-金钟酒庄酿酒师酿造

什么是中级庄？

中级庄（Crus Bourgeois）是法国波尔多梅多克地区历史悠久的酒庄等级，其历史可追溯至中世纪时期。在法语中，“Cru”专指“名酒庄”或“名葡萄园”，“Bourgeois”则是“小资”或“中产阶级”之意，而“Cru Bourgeois”，意为“中级庄”。 波尔多中级庄每年都进行一次官方评选，优胜劣汰，入选酒庄约在236到285个之间。上一年度列入中级庄的酒款如果品质下降，将被移出中级庄，以保持中级庄庄主和酿酒师对品质的不断追求。中级庄是对法国1855波尔多梅多克列级庄的补充。中级庄因其严格的升降级制度，保证了入选酒款始终如一的品质。 波尔多中级庄，在波尔多地区酒庄等级排名中，仅排列于列级名庄之后，但其中部分酒款的品质堪与列级庄媲美，因性价比颇高，而备受人们青睐。

权威推荐

法国中级酒庄（Cru Bourgeois）：塞瑞朗酒庄( Chateau Serilhan )位于法国波尔多Saint Estephe产区，是中级酒庄联盟( L’Alliance des Crus Bourgeois ) 2012年发布的中级酒庄( Cru Bourgeois )成员。

世界著名酒评罗伯特帕克 90-92分：
2015年的塞瑞朗带着浓郁的黑莓、灌木丛、花束的香气。相比起同产区这个年份的酒来说，塞瑞朗这款酒更加的浓郁饱满。带着精致的红色浆果香气，口感香浓，整款酒层次丰富，结构平衡，带着深深的余味。这款精心酿造的酒具有陈年15-20年的潜力
【Wine Advocate 90-92 pts：The 2015 Château Sérilhan has a crisp blackberry, briary, damp earth-tinged bouquet that shows a little more cohesion than other Saint Estèphe 2015s. The palate is medium-bodied with a fleshy, red berry entry, well-balanced if not showing the depth on the finish that is displayed elsewhere. Still, this is a well-crafted wine that should give 15-20 years of pleasure.】

詹姆斯萨克林 90分：
大量的黑莓香气，带着泥土的芬芳和薄荷的清凉。结构紧致，口感浓郁，清爽的酸度让这款酒入口之后非常活泼。余味悠长、干净。现在即可饮用，也可陈年收藏。
【James Suckling 90pts:Lots of blackberry notes but also earth and menthol on the nose. Well structured but still has a lightness of touch thanks to the fresh acidity. Clean, medium to long finish. Drink or hold.】

产品简介

酒名：塞瑞朗正牌干红葡萄酒Chateau Serilhan
年份：2015
酒精度：19.5%VOL
类型：干红葡萄酒
产区：法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区
等级：AOC
品种：58% Cabernet Sauvignon 赤霞珠
35% Merlot 梅洛
7% Cabernet Franc 品麗珠
橡木桶陈酿：18个月
平均树龄：35 年
容量：750ml

品酒体验

靓丽的红宝石色，带着浓郁的黑莓、玫瑰花等香气，入口香甜浓郁，带着清爽的酸度，像一个活泼的小公主，打扮的花枝招展的向你走来，充满着青春的活力。整款酒平衡、紧致，带着悠长的回味。具有很好的陈年能力。

酒庄简介

塞瑞朗酒庄( Chateau Serilhan )位于法国波尔多圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）产区,是中级酒庄联盟( L’Alliance des Crus Bourgeois ) 2012年发布的中级酒庄( Cru Bourgeois )成员。Chateau Serilhan的现任庄主是Didier Marcelis。“避免酿制口味单一令人感觉枯燥的葡萄酒，要将快乐与享受溶于酒中”是酒庄的酿酒理念。在2007年，酒庄聘用了五级庄庞特卡奈古堡 （ Chateau Pontet-Canet） 和四级庄拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet)的前营运总监Bernard Franc作为技术总监，又请来了大名鼎鼎的金钟庄主兼酿酒师Hubert de Bouard做为酿酒顾问，令酒质每年稳步上升。

塞瑞朗酒庄目前的葡萄园面积为24公顷,其中有57%的Cabernet Sauvignon , 35%
的Merlot , 8%的Cabernet Franc。平均树龄为35年,种植密度为8500株每公顷。用来栽培
这些葡萄树的土壤为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。
采摘后的葡萄经过筛选、破皮后即进入发酵阶段(之前会进行低温发酵)。发酵得来的葡萄
之后会进入35%新的法国橡木桶中熟成18个月,最后在酒庄内装瓶。

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