美国的Zinfandel 酒独一无二，智利用Carmenere 做的酒和阿根廷用Malbec 做的酒质量越来越好，澳洲的Shiraz十分有名，纽西兰和Sauvignon Blanc几乎已经变成等号，那南非呢？

一望无际的荒原、狡猾凶猛的野生动物、能歌善舞的祖鲁人、曼德拉，如果南非只给您留下这些印象，那么对于即将到来的南非之旅，你将获得更多，对于南非您也将有另外一种体验。

南非位于非洲最南端，三面环海，大部分地区属热带草原气候，东部沿海为热带季风气候，南部沿海为地中海气候。南非自荷兰人入驻该地时起就已开始葡萄酒酿酒事业，已有超过300年的酿酒历史。几乎所有优秀的主流酿酒葡萄品种在南非都得到种植，但是至今南非最著名的葡萄品种莫过于是皮诺塔基（Pinotage）。

但是皮诺塔基的星途并非一直都是如此坦荡，该品种于1925年，斯坦陵布什大学（Stellenbosch University）的葡萄栽培学家阿布拉罕•伊扎克•贝霍尔德（Abraham Izak Perold）将黑皮诺（Pinot Noir）和神索（Cinsaut） 杂交培植出了皮诺塔吉。其中神索在南非常被称为“Hermitage”，因此皮诺塔吉被取名为“Pinotage”。不过，不管是在葡萄园里还是在酿制成 葡萄酒后，皮诺塔吉所展现出的特征都很难判断出其双亲的身份。

1959年，好景葡萄酒公司（BELLEVUE ESTATE）所酿造的Pinotage《LANZERAC》,在开普葡萄酒展览会上一举多得冠军，开始了Pinotage的明星之路。

1976年，一个英国酿酒师代表团到南非访问，给了Pinotage一个致命的打击，他们评论这酒“辣的可怕，还说这酒简直就是丙酮（指甲油的味道），所这酒有铁锈钉味。”星途暗淡

1987年Pinotage葡萄酒获得Diner’s Club Winemaker年度大奖，一举夺魁。星途复燃。

之后Pinotage的星途之路越走越坦荡，获得的奖项越来越多，知名度越来越高。