经常会有人搞混波尔多的Saint-Emilion Grand Cru和Saint-Emilion Grand Cru Classe，接下来我们就详细聊聊他们的区别

Saint-Emilion Grand Cru

1、Saint-Emilion Grand Cru是一个地理标志，也就是我们常说的“法定产区”。只要生产流程符合此地理标志的生产规定，任何位于Saint-Emilion区域的酒农都可以在其酒瓶上标注Saint-Emilion Grand Cru。它的生产要求比普通的Saint-Emilion更严格，比如Saint-Emilion Grand Cru每公顷的最高产量不能超过4千6百升，而普通的Saint-Emilion则可达到5千3百升；Saint-Emilion Grand Cru的陈酿时间必须长于17个月，而普通的Saint-Emilion仅需要陈酿4个月就可以出售等等。实际上满足Grand Cru的生产规定并不太难，以至于Saint-Emilion产区出产的葡萄酒60%以上都以Saint-Emilion Grand Cru地标上市。

Saint-Emilion Grand Cru Classe

　　2、Saint-Emilion Grand Cru Classe是个别酒庄荣获的头衔（可翻译成“列级酒庄”），跟地理标志没有直接关系。这些酒庄是Saint-Emilion的佼佼者，一共82家，其中包括64家Grand Cru Classe和18家Premier Grand Cru Classe（一级列级酒庄）。每十年，这些酒庄的葡萄园管理、酿酒过程、葡萄酒品质等都会经过非常严谨的考核程序，为的是决定哪些酒庄将升级、哪些酒庄将降级，甚至淘汰。一般来说，Saint-Emilion Grand Cru Classe的品质会高于普通的Saint-Emilion Grand Cru，而价格通常会高很多！

由此可见，虽然两个词组之间仅差“classe”一个字，但正是它能让你知道这瓶“Saint-Emilion Grand Cru”的大概品质和价位。

圣埃美隆分级制度

2012圣埃美隆最新分级名单：

一级A等名庄 Premier Grand Cru classé A – 共4家

Château AUSONE

Château CHEVAL BLANC

Château ANGÉLUS (新晋)

Château PAVIE (新晋)

一级B等名庄 Premier Grand Cru Classé B – 共14家

Château Beauséjour (Duffau-Lagarrosse)

Château Beau-Séjour Bécot

Château Belair-Monange

Château Canon

Château Canon la Gaffelière (新晋)

Château Figeac

Clos Fourtet

Château la Gaffelière

Château Larcis-Ducasse (新晋)

Château la Mondotte (新晋)

Château Pavie-Macquin

Château Troplong-Mondot

Château Trottevielle

Château Valandraud (新晋)

列级名庄 Grand cru classé – 共64家

Château l’Arrosée

Château Balestard-La-Tonnelle

Château Barde-Haut (新晋)

Château Bellefont-Belcier

Château Bellevue

Château Berliquet

Château Cadet Bon

Château Cap de Mourlin

Château le Châtelet (新晋)

Château Chauvin

Château Clos de Sarpe （新晋）

Château la Clotte

Château la Commanderie (新晋)

Château Corbin

Château Côte de Baleau (新晋)

Château la Couspaude

Château Dassault

Château Destieux

Château la Dominique

Château Faugères (新晋)

Château Faurie de Souchard

Château de Ferrand (新晋)

Château Fleur-Cardinale

Château la Fleur Morange （新晋）

Château Fombrauge (新晋)

Château Fonplégade

Château Fonroque

Château Franc Mayne

Château Grand Corbin

Château Grand Corbin-Despagne

Château Grand-Mayne

Château les Grandes Murailles

Château Grand-Pontet

Château Guadet

Château Haut Sarpe

Château Jean Faure (新晋)

Château Laniote

Château Larmande

Château Laroque

Château Laroze

Château la Marzelle

Château Monbousquet

Château Moulin du Cadet

Château Pavie-Decesse

Château Peby Faugères (新晋)

Château Petit Faurie de Soutard

Château de Pressac (新晋)

Château le Prieuré

Château Quinault l’Enclos (新晋)

Château Ripeau

Château Rochebelle (新晋)

Château Saint-Georges (Côte Pavie)

Château Sansonnet （新晋）

Château la Serre

Château Soutard

Château Tertre Daugay

Château la Tour Figeac

Château Villemaurine

Château Yon Figeac

Clos des Jacobins

Clos la Madeleine (新晋)

Clos de l’Oratoire

Clos Saint-Martin

Couvent des Jacobins