维蒙蒂诺(Vermentino) 是一种酒体轻盈的白葡萄酒（味道与Sauvignon Blanc相似，非常复杂），与意大利有着密切的联系。Vermentino广泛种植在利古里亚 – 撒丁岛; 它被称为Pigato。同样生长在科西嘉岛和皮埃蒙特，其名称为Favorita，并且越来越多地种植在法国南部的朗格多克 – 鲁西永葡萄酒产区。

关于维蒙蒂诺(Vermentino)起源有不同想法，一个版本是说其起源于西班牙,在中世纪时期流入意大利西北部的利古里亚( Ligurian)海岸;另有版本称它是原产于希腊的 Malvasia的变种,经由Madeira群岛流经西班牙,最后抵达法国科西嘉岛( Corsica)，在科西嘉, 维蒙蒂诺(Vermentino)有时被称为” Malvoisie de Corse‘‘。最近才得到了一些清晰度 – DNA测试证实维蒙蒂诺(Vermentino)与Pigato和Favorita相同。该葡萄品种的国际目录最近录制意大利作为它的起源。目前还不清楚维蒙蒂诺(Vermentino)是否也与法国尼斯附近的普罗旺斯东部发现的品种‘Rollo’完全相同，最明显的是它们清爽的酸度和诱人的桃子、柠檬皮、干药草和盐水矿物质的诱人香气。后者与Vermentino一起成为Rollo的同义词。

维蒙蒂诺(Vermentino)葡萄的果皮薄而浅色，酿造出的葡萄酒通常非常芳香，酒体清淡，令人耳目一新。它的芳香特征包括花香、柑橘类水果、白色水果，有时还有坚果的味道。在味觉上，它的味道从柑橘类水果到矿物质的味道，甚至还有盐度。维蒙蒂诺(Vermentino)以其独特的苦味而闻名，令人想起杏仁。维蒙蒂诺(Vermentino)有时是早期收获，以保持其酸度，并普遍享受年轻。

虽然维蒙蒂诺(Vermentino)传统上是一种体积较轻，柑橘类和树类水果类葡萄酒，但并不总是这样。根据它的种植地点和制作方式，它还可以展现出更丰富的特性。例如，在Bolgheri，托斯卡纳（沿海岸）葡萄长时间暴露在果皮和酒糟。与桶陈酿相结合，这些酿酒技术将产生更大的酒体和大量的青苹果派香气。

维蒙蒂诺(Vermentino)最好的地区在哪里？

法国和意大利实际上是维蒙蒂诺(Vermentino)的两个主要地区。世界其他地方都有种植，但只占总种植面积的一小部分。

在意大利，它主要出现在撒丁岛和利古里亚，而在法国，你会发现在科西嘉岛，普罗旺斯和朗格多克 – 鲁西永的Vermentino葡萄酒，在那里它既作为单一品种，也作为混合品。

在其他地方，维蒙蒂诺(Vermentino)种植在美国、澳大利亚、黎巴嫩和马耳他。美国维蒙蒂诺(Vermentino)的种植跨越了许多州，包括加利福尼亚州、德克萨斯州、弗吉尼亚州和北卡罗来纳州。

该品种有一种红色变异品种“黑维蒙蒂诺( Vermentino Nero)”，几乎全部种植在利古里亚和托斯卡纳。